Şirkət: “Ulu Hospitality Group”

Vakansiya: Aşbaz (Qəssab)

İş Yeri: Restoran Növbahar

Ünvan; Koroğlu Rəhimov küçəsi 3A,

Gənclik m/s yaxınlığında

İş rejimi: 6 günlük/növbəli

Əmək haqqı: Razılaşma yolu ilə

● Standart reseptlərə uyğun olaraq, göstəriş verilən yeməklərin hazırlanması.;

● İstifadə olunan məhsullara nəzarət etmək və lazım olduğu zaman yeni məhsullar sifariş etmək.

● Yeni reseptlər öyrənmək;

● Xüsusi yeməklərin hazırlanması metodları və inqrediyentlərlə bağlı qonaqların xahişlərini yerinə yetirmək,

● Hər hansı bir zəruri təmirə ehtiyacın olmasını şirkətin texniki tələblərinə əsasən qeydə almaq və məlumat vermək;

● Avadanlıqları iş yerinin prosedur və tələblərinə uyğun olaraq istifadə etmək;

● Təyin edilmiş ərazi və ya məntəqənin hər zaman təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək;

● Ətin parçalarını sümükdən ayırmaq;

● Ət parçaları üzərindəki qan toplularını, yağları, kobud toxumaları təmizləmək

● Sümüklü ətləri düzgün doğramaq və steyklərin istehsalı.

● Tullantıların həcminin minimum səviyyəyə endirilməsi, ərzaq təhlükəsizliyi tələblərinə ciddi nəzarət etmək;

● Heyvanların kəsimi zamanı sanitar tələblər, eləcə də gigiyena üzrə müvafiq qaydalara riayət etmək;

● Davamlı olaraq yüksək keyfiyyətli məhsul hazırlamaq və iaşə obyektinin əməliyyat konsepsiyasını və standartlarını dəstəkləyən nəzakətli, peşəkar, effektiv və çevik xidmətlər təmin etmək.

● Avadanlıqların təyinatını bilmək,

● İş təcrübəsi (2-3),

● Səmimi, nəzakətli və səbirli yanaşma;

● Müştəriyönümlü