· Mətbəxin bütün sahələrində işlərin ona tapşırılan hissələrini icra etmək üçün məsuliyyət daşımaq;

· Verilən tapşırıqları, mövcud qaydalara riayət etməklə tam yerinə yetirmək;

· Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli olmasını, onların tələb olunan standartlara cavab verməsini təmin etmək;

· Məhsulları düzgün istifadə etmək və ehtiyata nəzarət etmək;

· Qida, gigiyena qaydalarına ciddi riayət olunmasını təmin etmək;

· Qril (İzgara) sahəsində azı 3 il iş təcrübəsi;

· Qida sağlamlığı və təhlükəsizlik qaydaları haqqında biliklər;

· Çevik iş qrafikində işləmək bacarığı;

· Ünsiyyət, komandada işləmək bacarıqları;