Aşpaz
RSIR Group Bakı Administrative
Tələblər
Share on Google+ Friend Feed Linkedid Twitter Share on facebook
Təsviri

- Menyunun hazırlanması
- Ərzaq xidməti işinin əlaqələndirilməsi, təşkil edilməsi və hazırlanması
- Hazırlanan yeməklər üçün tələb olunan inqrediyentləri hesablamaq
- İnqrediyentlərin əvvəlcədən hazırlanması (məsələn, tərəvəzlərin təmizlənməsi və doğranması)
- Müvafiq standartlara və ya xüsusi hazırlanmış reseptlərə uyğun olaraq ərzağı bişirmək
- Mətbəx işçilərinin işini əlaqələndirmək
- Yeməyin hazırlandığı sahəni, bişirmə ərazisini və alətləri təmizləmək

Tələblər

- Menyuya daxil olan qidaları planlaşdırmaq, seçmək və təşkil etmək
- Təsərrüfatı, müəssisənin profilini, yeməyin çeşidini, qidalıq dərəcəsini və estetik görünüşünü nəzərə almaqla gələcək menyular ilə bağlı təkliflər vermək
- Alınan məmulatların kəmiyyətini və keyfiyyətini yoxlamaq
- Bərabər bişmə prosesini təmin etmək üçün ərzağı çevirmək və ya yerini dəyişmək
- Bişirmə üçün nəzərdə tutulan ərzaqları kəsmək və hazırlamaq
- Reseptə uyğun olaraq xəmir hazırlamaq

Ümumi məlumat
Əlavə edilib: 25-04-2019
Əmək haqqı: 600 - 800 azn  
Əlaqə məlumatı
Əlaqə üçün e-mail: rs-comp@inbox.ru
CV göndərmək

Vakansiya axtarışı